Bahan A:
500g ayam
2 sk serbuk kunyit
1 sk garam halus

Bahan B:
8 ulas bawang merah /1 bj bawang besar
4 ulas bawang putih
1" halia

Bahan C:
40g minyak masak
Rempah 3 beradik (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga)
3-4 sb cili kisar
1 serai diketuk

Bahan D:
4 sb (~50g) sos tomato
4 sb (~50g) sos cili
40g air
Ayam goreng
1 bj bawang besar dihiris bulat
1 sk Nissang/gula secukup rasa
Garam secukup rasa (tak letak)

500 g ayam 2 sk serbuk kunyit 1 sk garam halus 8 ulas bawang merah /1 bj bawang besar 4 ulas bawang putih 1 " halia 40 g minyak masak 3 -4 sb cili kisar 1 serai diketuk 4 sb (~50g) sos tomato 4 sb (~50g) sos cili 40 g air 1 bj bawang besar dihiris bulat 1 sk Nissang/gula secukup rasa

1. Gaul sebati Bahan A, kemudian goreng dan ketepikan. Boleh juga gunakan air fryer.
2. Masukkan Bahan B dan blend [10sec/sp.10]
3. Masukkan Bahan C dan tumis [4min/120'C/sp.1]
4. Masukkan Bahan D dan masak [4min/120'C/reverse, spoon]