-¼ aceite de oliva
-Cebolla morada pequeña
-2 dientes de ajo
-½ taza de pasta de tomate
-1 taza de crema de leche
-Sal y pimienta
-2 cucharaditas de ají en semillas
-2 cucharaditas de albahaca
-1 cucharadita de cayena
-Pasta
-1 taza de queso parmesano
-1 cucharadita de mantequilla

En una sartén poner el aceite de oliva y freír la cebolla morada, los dientes de ajo y la pasta de tomate. Cuando esté hirviendo echar la crema de leche. Sazonar con sal, pimienta, el ají en semillas, la albahaca y la cayena. Echar la pasta cocida y 1 ⁄ 2 taza del agua de la pasta. Echar el queso parmesano y la mantequilla encima y servir.