Ingredientes:
-3 dientes de ajo
-1 zanahoria
-3 tomates rojos
-sal y pimienta
-paprika y comino
-pulpo
-anillos de calamar
-cubos de pescado
-mejillones
-camarones
-1 taza leche de coco
-cilantro

para el caldo:
-¼ pimiento rojo
-¼ pimenton amarillo
-½ cebolla blanca
-½ cebolla roja
-1 ramito de cebolla larga
-sal y pimienta
-1 litro de agua
-1 cola de pescado (o huesos y cabezas de pescado)

En un sartén sofreír todos los ingredientes del caldo y la cola del pescado hasta que esté sellada, echar un litro de agua y dejar cocinar a fuego alto por 10 minutos. Echar las verduras en la licuadora con la mitad del caldo que quedó y la carne de la cola del pescado. colar la mezcla para que no se vayan espinas. en la misma olla sofreír el ajo, la zanahoria rallada, el tomate picado y un poquito del caldo de pescado por 5 minutos y licuarlo. en la misma olla echar la mezcla y echar el pulpo y los calamares, echar la primera crema de vegetales y el caldo que quedó. Echar sal y pimienta, paprika y comino al gusto, echar los mejillones y dejar cocinar 20 minutos a fuego alto, echar los camarones y pescado, echar la crema de coco y cocinar de 5 a 7 minutos. echar cilantro por encima.