-Cuadriles
-2 cdas tahini
-1 cdita de miel
-2 cdita salsa soja
-Cebollín (verde)

Abrir los cuadriles dejándoles la piel, salpimentar los cuadriles y dorar en una sartén. Para la salsa mezclar el tahini, la miel, la salsa soja y el cebollín picado.