-½ cebolla cabezona o 1 pequeña
-Aceite de oliva
-1 cda mantequilla
-1 diente de ajo
-Pechuga de pollo
-1 taza crema de leche
-Champiñones
-Queso mozzarella
-Pan grande o mogolla para rellenar

Picar la cebolla cabezona y el ajo y dorar en una sartén con aceite y mantequilla. Cortar el pollo en cubos y echar a la sartén. Salpimentar y agregar la crema. Cortar los champiñones y echarlos junto con el queso rallado. Quitarle la tapa al pan y sacarle el relleno. Rellenar con el pollo y más queso en capas.