-140 gr harina
-½ cdita bicarbonato
-1 pizca sal
-155 gr azúcar
-jugo y ralladura de limón (cantidad necesaria)
-mantequilla derretida
-2 huevos
-1 yema
-1 cdita vainilla
-100 gramos azúcar glass

Mezclar la harina, azúcar normal, ralladura de limón, bicarbonato y sal y mezclar. aparte mezclar los huevos y la yema, jugo de limón al gusto, mantequilla y la vainilla. Mezclar las 2 partes en 2 tandas y cuando quede una mezcla suave echar en un molde enharinado. hornear a 180° hasta que estén listos (uno 15 máximo). para el glaseado mezclar azúcar glass con ralladura de limón e ir agregando jugo de limón hasta que quede la consistencia deseada. dejar enfriar el ponqué y bañar con el glaseado.