Ingredientes:
-1 kg Carne de cerdo

Para la salsa:
-5 cdas salsa hoisin
-50 ml vino de arroz
-4 cdas salsa soja
-2 cdas salsa ostras
-1 cda salsa soja oscura
-3 cdas miel
-2 cdas azúcar morena
-1 cda polvo 5 especias chino
-1 cdita pimienta blanca

Mezclar los ingredientes de la salsa y echar el cerdo para que se marine, en la nevera mínimo 2 horas. Hornear a 180° por 10 minutos cada lado, cuando se voltee, bañar con más salsa. En una sartén echar la salsa sobrante y dejar que espese.