Ingredientes para la mantequilla:
-90 gr mantequilla sin sal
-1 diente de ajo
-2 cdas de perejil
-Sal al gusto

Para el sándwich:
-2 tajadas de pan
-¼ taza queso mozzarella
-¼ taza queso cheddar
-¼ taza queso monterrey

Suavizar la mantequilla y rallar el ajo encima, agregar el perejil picado y sazonar. Echar la mantequilla en un lado de cada tajada y dorar en una sartén. Echar el queso en la mitad y dejar que se dore.