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Spander97

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Wontons de camarón y cerdo by

Tags: Asiatico, Mariscos, Cerdo

Ingredients

-˝ lb camarón
-˝ lb cerdo molido
-3 dientes de ajo
-3 cebollines
-˝ cdita pimienta
-˝ cdita sal
-1 cda azúcar
-1 cda aceite de ajonjolí
-1 cda vino de arroz
-2 cdas salsa soja
-Hojas de Wontons

Instructions

Limpiar el camarón y molerlo con el cuchillo hasta que quede una pasta, mezclarlos con el cerdo, ajo picado, jengibre picado, cebollín picado, pimienta, sal y azúcar. Agregar el aceite de ajonjolí, el vino y la salsa soja. Mezclar y rellenar las hojas formando los Wontons, sin dejar espacios con aire. Poner en una hoja de papel mantequilla para que no se peguen mientras se arman. Cocinar en agua hirviendo por 3 a 4 minutos a fuego medio hasta que floten.

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