Sopa de brócoli y queso con pasta by
Spander97
Ingredients
-1 cebolla
-Ajo
-Brócoli
-Papa
-Sal y pimienta
-Caldo de pollo
-Pasta
Instructions
En una olla grande sofreír la cebolla y el ajo. Agregar los tallos de brócoli y una papa picada, luego sazonar con un poco de sal y pimienta. Echar un poco de caldo, un poco de agua y dejar hasta el primer hervor, dejar cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Licuar y volver a colocarlo en la olla, luego agregar la pasta ya cocinada y el brócoli. Retirar del fuego y agregar la crema y el queso cheddar.
