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Spander97

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Ramen con panceta by

Tags: Asiatico, Cerdo

Ingredients

Ingredientes:
-Panceta
-ajo
-cebollín
-pasta soja coreana
-Fideos de ramen

Toppings (al gusto):
-huevo cocinado
-cebollín (la parte verde)
-champiñones

Instructions

En una sarten dorar la panceta hasta que cambie de color. En la misma sartén a fuego alto dorar ajo y cebollin. cuando estén dorados agregar la carne con un poco de agua, pasta de soja coreana y una pizca de sal. dejar hervir a fuego medio por hora y media y sacar la panceta (se puede dorar nuevamente para que el exterior esté más crujiente) preparar los toppings al gusto. Cocinar los fideos en agua. en un plato servir el caldo en el que se cocinó la carne (ya colado) con los fideos, la carne y los toppings.

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