Crema de papa con alcachofa by
Spander97
Ingredients
-papas
-cebolla cabezona
-25 gr mantequilla
-nuez moscada
-corazón de alcachofa
-caldo de verduras
-crema de leche
Instructions
Pelar y picar las papas en cuadros pequeños, cortar la cebolla cabezona y poner a dorar en una sartén con mantequilla y las papas, agregar caldo de verduras y sazonar con sal y nuez moscada. dejar que hierva por 20 minutos y licuar toda la mezcla. agregar la crema y rectificar la sazón.
