-Pollo
-Media cebolla
-Ajo
-Clavo
-Laurel
-Papas
-Queso
-˝ taza crema ácida
-1 cda mantequilla
-Sal y pimienta

Cocinar pollo en agua con cebolla, ajo, clavo y laurel. Cocinar las papas en cubos hasta que queden blanditas, quitar el agua y machacarlas. Mezclarlas con el pollo desmenuzado, echar bastante queso, crema ácida y mantequilla. Sazonar y mezclar. Armar las flautas (tacos) y freír.