Huevos encobijados by
Spander97
Tags: Huevos
Ingredients
-1 ˝ taza de salsa de tomate casera
-1/3 taza de agua
-3 tortillas de maíz
-3 huevos
-Queso
Instructions
En un sartén calentar aceite, echar salsa de tomate casera, agua y dejar hervir por 5 minutos. Abrir con cuidado las tortillas de maíz y meter 1 huevo en cada una. Echar encima de la salsa y condimentar. Cocinar por 5 minutos y echar queso por encima, tapar y cocinar hasta que el queso derrita y echar cilantro o perejil por encima.
