Bahan A: 500g ayam 2 sk serbuk kunyit 1 sk garam halus Bahan B: 8 ulas bawang merah /1 bj bawang besar 4 ulas bawang putih 1" halia Bahan C: 40g minyak masak Rempah 3 beradik (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga) 3-4 sb cili kisar 1 serai diketuk Bahan D: 4 sb (~50g) sos tomato 4 sb (~50g) sos cili 40g air Ayam goreng 1 bj bawang besar dihiris bulat 1 sk Nissang/gula secukup rasa Garam secukup rasa (tak letak)

1. Gaul sebati Bahan A, kemudian goreng dan ketepikan. Boleh juga gunakan air fryer.
2. Masukkan Bahan B dan blend [10sec/sp.10]
3. Masukkan Bahan C dan tumis [4min/120'C/sp.1]
4. Masukkan Bahan D dan masak [4min/120'C/reverse, spoon]