Thermomix - Sup Ayam by
Ingredients
Bahan A:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1" halia
Bahan B:
30-40g minyak masak
Rempah 3 beradik (kayu manis, bunga lawang & buah pelaga)
Bahan C:
500g ayam
400-500g air secukupnya
1 sb chicken stock (tak letak)
1 uncang sup bunjut
Bahan D:
2 biji kentang dipotong
Carrot dipotong
1-2sk garan secukup rasa
2 sb sos ikan (optional)
Instructions
1. Masukkan bahan A dan blend [10sec/sp.10]
2. Masukkan bahan B dan tumis [4min/120'C/sp.1]
3. Masukkan bahan C dan masak [10min/100'C/reverse, spoon]. Boleh letakkan blade cover jika ada.
4. Masukkan bahan D dan masak lagi [10min/100'C/reverse, spoon]
Sedia untuk dihidangkan. Taburkan daun sup & bawang dan bawang goreng untuk rasa lebih sedap.
2. Masukkan bahan B dan tumis [4min/120'C/sp.1]
3. Masukkan bahan C dan masak [10min/100'C/reverse, spoon]. Boleh letakkan blade cover jika ada.
4. Masukkan bahan D dan masak lagi [10min/100'C/reverse, spoon]
Sedia untuk dihidangkan. Taburkan daun sup & bawang dan bawang goreng untuk rasa lebih sedap.