Bahan A: 6 tangkai cili besar yang dibuang biji 3-5 tangkai cili kecil (ikut tahap pedas) 3 ulas bawang putih Bahan B: 70-80g minyak masak 1 sb cili kisar (optional) 1/2 sk belacan (optional) 1 sk pes asam jawa 1 sb gula secukup rasa 1 sk garam secukup rasa Cara-cara: 1. Masukkan bahan A dan blend [10sec/sp.6] 2. Masukkan bahan B dan tumis [10min/120'C/sp.1]

Goreng atau bakar sehingga terung lembut. Boleh masukkan dalam air fryer, letakkan sedikit minyak dan bakar [10min/180']. Kemudian terbalikan terung dan bakae lagi [3min/180']. Masa dan suhu bergantung pada AF masing-masing.