-1 ˝ taza harina -1 cda azúcar -˝ cdita sal -˝ cdita levadura -˝ taza agua tibia -14 gr mantequilla -Queso rallado -Panko

Mezclar la harina, azúcar, sal y levadura y echar el agua, mezclar y cuando se forme la masa, agregar la mantequilla en cubos. Amasarla y cubrirla por 1 hora. Cortar la masa en cuatro y formar bolas, dejar reposar cubiertas por 15 minutos. Aplanar con un rodillo y rellenar con el queso. Cerrar con la misma masa y formar bolillos. Barnizar con agua y cubrir con el panko y dejar reposar por 20 minutos. Freír en aceite bien caliente.