Thermomix - Sos Black Paper Khairul Aming by
Ingredients
Bahan A:
1 biji bawang holland (potong 4)
Bahan B:
2 sb butter
Bahan C:
1 cawan air (200-250g)
1 sb tepung gandum
1 sb (15g) sos tiram
1 sb (10g) kicap
1 sb (5g) blackpepper
1 sk garam secukup rasa
1/2 kiub pati ayam (optional)
Instructions
1. Masukkan bahan A dan blend [10sec/sp.7]
2. Masukkan bahan B dan tumis [5min/120'C/sp.1]
3. Masukkan bahan C dan masak [6min/100'C/sp.1]
4. Blend sos [10sec/sp.10] sehingga tekstur halus.
2. Masukkan bahan B dan tumis [5min/120'C/sp.1]
3. Masukkan bahan C dan masak [6min/100'C/sp.1]
4. Blend sos [10sec/sp.10] sehingga tekstur halus.