Thermomix - Daging Goreng Kunyit by exrienz

Ingredients

Bahan A: 250g daging dipotong kecil (3-4cm) 1-2 sk kunyit 1/2-1sk garam secukup rasa Bahan B: 20g minyak masak 1 ulas bawang putih dihiris Bahan C: Carrot dipotong memanjang Kacang panjang 1 btg cili merah besar/kecil 1/2 biji bawang holland 1-2 ulas bawang putih lagi (optional) Sedikit garam (optional)

Instructions

1. Gaulkan kesemua bahan A dan ketepikan seketika.
2. Masukkan bahan B dan panaskan minyak [2min30sec/varoma/sp. Spoon]
3. Masukkan bahan A dan letakkan splash guard. Masak daging guna High Temp. mode. Pastikan letak splash guard.
4. Masukkan bahan C dan masak [5min/120'C/reverse, spoon]