Thermomix - Daging Goreng Kunyit by
Ingredients
Bahan A:
250g daging dipotong kecil (3-4cm)
1-2 sk kunyit
1/2-1sk garam secukup rasa
Bahan B:
20g minyak masak
1 ulas bawang putih dihiris
Bahan C:
Carrot dipotong memanjang
Kacang panjang
1 btg cili merah besar/kecil
1/2 biji bawang holland
1-2 ulas bawang putih lagi (optional)
Sedikit garam (optional)
Instructions
1. Gaulkan kesemua bahan A dan ketepikan seketika.
2. Masukkan bahan B dan panaskan minyak [2min30sec/varoma/sp. Spoon]
3. Masukkan bahan A dan letakkan splash guard. Masak daging guna High Temp. mode. Pastikan letak splash guard.
4. Masukkan bahan C dan masak [5min/120'C/reverse, spoon]
2. Masukkan bahan B dan panaskan minyak [2min30sec/varoma/sp. Spoon]
3. Masukkan bahan A dan letakkan splash guard. Masak daging guna High Temp. mode. Pastikan letak splash guard.
4. Masukkan bahan C dan masak [5min/120'C/reverse, spoon]