Aguachile by
Ingredients
-Camarones
-Jugo de limón
-Pepino
-Cebolla
-1 puño de cilantro
-Jalapeño al gusto
-1 diente de ajo
Instructions
Limpiar el camarón y marinar en jugo de limón. Picar cebolla en lascas y pepino en cubitos. Cuando el camarón ya este cambiando de color echar la cebolla y el pepino. Licuar el cilantro y el jalapeño, el ajo y más limón. Mezclar todo y rectificar la sal. Agregar aguacate en cubos y acompañar con tostadas.