Thermomix - Cucur Sayur by
Ingredients
Bahan A:
1 bj bawang besar (potong 2)
1/2 batang carrot (~90g)
Kubis (~80g)
Daun sup/bawang (optional)
Bahan B:
1 bj telur
250g tepung gandum
220g air suam
1 sk garam
20g ikan bilis atau lebih
Instructions
1. Masukkan bahan A dan kisar [5sec/sp.5].
2. Masukkan bahan B dan mix [10sec/sp.3].
3. Goreng dalam minyak panas sehingga garing.
TIPS:
- Anda boleh tambah/kurangkan tepung. Jumlah air kurang -30g dari tepung dan adjust ikut kepekatan yang anda inginkan.
- Baki adunan boleh simpan dalam peti. So far 2 hari masih elok. Kadang-kadang separuh goreng untuk sarapan, separuh lagi untuk minum petang. 😁
Sedia untuk dihidangkan. Anak-anak memang suka sebab cucur sangat lembut dan sedap. Automatik rasa manis dari sayur. Yang penting, anak tak perasan pun makan sayur sebenarnya. Selamat mencuba~ 😊
2. Masukkan bahan B dan mix [10sec/sp.3].
3. Goreng dalam minyak panas sehingga garing.
TIPS:
- Anda boleh tambah/kurangkan tepung. Jumlah air kurang -30g dari tepung dan adjust ikut kepekatan yang anda inginkan.
- Baki adunan boleh simpan dalam peti. So far 2 hari masih elok. Kadang-kadang separuh goreng untuk sarapan, separuh lagi untuk minum petang. 😁
Sedia untuk dihidangkan. Anak-anak memang suka sebab cucur sangat lembut dan sedap. Automatik rasa manis dari sayur. Yang penting, anak tak perasan pun makan sayur sebenarnya. Selamat mencuba~ 😊