Thermomix - Sup Ikan Merah by
Ingredients
Bahan A:
3 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1" halia
Rempah sup ikan (bunga lawang, kayu manis, buah pelaga, bay leaf)
15g minyak masak
Bahan B:
1-2 biji kentang dipotong
1/2 carrot dipotong
500-600g air
Bunjut sup ikan Adabi
Bahan C:
Ikan merah
1 sk garam secukup rasa
Cili kecil (optional)
Serbuk lada hitam (optional)
Bahan D:
1 biji tomato dipotong
Instructions
1. Masukkan bahan A dan tumis [5min/120'C/reverse, sp.1].
2. Letakkan butterfly whisk/blade cover (optional).
3. Masukkan bahan B dan masak/panaskan air [7min/100'C/reverse,spoon].
4. Masukkan bahan C dan masak [4-5min/100'C/reverse,spoon].
5. Masukkan bahan D pada 3 minit terakhir melalui lubang penutup.
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba~ 😊
Tips:
1. Jika ikan besar, boleh keluarkan butterfly whisk dan letak ikan di atas blade supaya masak sekata.
2. Tambah air jika ingin berkuah lebih.
2. Letakkan butterfly whisk/blade cover (optional).
3. Masukkan bahan B dan masak/panaskan air [7min/100'C/reverse,spoon].
4. Masukkan bahan C dan masak [4-5min/100'C/reverse,spoon].
5. Masukkan bahan D pada 3 minit terakhir melalui lubang penutup.
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba~ 😊
Tips:
1. Jika ikan besar, boleh keluarkan butterfly whisk dan letak ikan di atas blade supaya masak sekata.
2. Tambah air jika ingin berkuah lebih.