Pollo con espinacas by
Ingredients
-2 pechugas de pollo
-1 bolsa de espinacas
-Cebolla morada
-Ajo
-Tomate cherry
-Sal y pimienta
-1 taza leche
-2 cdtas maicena
Instructions
Cortar la pechuga en cubos y sazonar, dorar en una sartén y reservar. En la misma sartén dorar el ajo y la cebolla picados, agregar la espinaca picada y el tomate picado en medios, condimentar y dejar cocinar, agregar el pollo. Mezclar la leche con la maicena y echarlo en la sartén hasta que empiece a hervir. Rectificar sazón.