Thermomix - Bendi Goreng by
Ingredients
Bahan A:
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2-3 cili merah kecil/besar
10g ikan bilis
Bahan B:
20g minyak masak
Bahan C:
8-10 btg bendi dipotong
Instructions
1. Masukkan bahan A dan kisar [5sec/sp.6].
2. Masukkan bahan B dan tumis [4min/120'C/sp.1].
3. Masukkan bahan C dan masak [6min/120'C/reverse, sp. 0.5].
Tips:
1. Basuh dan toskan bendi sehingga kering.
2. Elakkan masak bendi terlalu lama supaya tidak berlendir.
3. Tak perlu tambah air.
2. Masukkan bahan B dan tumis [4min/120'C/sp.1].
3. Masukkan bahan C dan masak [6min/120'C/reverse, sp. 0.5].
Tips:
1. Basuh dan toskan bendi sehingga kering.
2. Elakkan masak bendi terlalu lama supaya tidak berlendir.
3. Tak perlu tambah air.