Thermomix - Pulut Mangga by
Ingredients
Bahan A:
150g beras pulut
~1200g air
Bahan B:
150g santan
50g gula
1/4 sk garam
Bahan C:
2 biji buah mangga
Instructions
1. Timbang dan basuh beras pulut dalam simmering basket. Rendam seketika (optional). Dalam video ini sy tak rendam beras pulut.
2. Isikan air sehingga paras beras dan kukus [20-30min/varoma/sp.2].
3. Angkat simmering basket menggunakan spatula dan bilas mixing bowl.
4. Masukkan bahan B dan masak [5min/80'C/sp.1]
Sedia untuk dihidangkan bersama buah mangga yang dipotong.
2. Isikan air sehingga paras beras dan kukus [20-30min/varoma/sp.2].
3. Angkat simmering basket menggunakan spatula dan bilas mixing bowl.
4. Masukkan bahan B dan masak [5min/80'C/sp.1]
Sedia untuk dihidangkan bersama buah mangga yang dipotong.