-Pechugas de pollo -½ taza leche -1 cdita ajo en polvo -1 cdita sal -1 taza harina -1 cdita sal -1 cdita páprika -2 cdas maicena -1 diente de ajo -1 taza jugo de naranja (natural) -1 cda miel -2 cdas salsa soja -1 cdita aceite de ajonjolí -1 cda maicena -2 cdas agua

Cortar el pollo en cubos y marinar con la leche, ajo en polvo y la sal, por una hora tapado en la nevera. Mezclar la harina, sal, paprika y maicena para el crujiente. Para la salsa, picar el ajo y mezclarlo con el jugo de naranja, miel, salsa soja y el aceite de ajonjolí. Mezclar la maicena con agua por aparte. Pasar el pollo por la harina y freír. En una sartén echar la salsa y dejar que hierva, agregar la mezcla de maicena y dejar que espese. Echar el pollo en la salsa y echar cebollino por encima.