-1 ½ kg costilla de cerdo -1/3 taza azúcar -1 cda paprika -1 cda cebolla en polvo -1 cdita ajo en polvo -sal y pimienta -mostaza -Coca cola (partes iguales) -Salsa bbq (partes iguales)

Quitar la membrana de la costilla con una toalla de papel. Mezclar los ingredientes del rub y bañar la costilla con la mostaza, cubrirla con todo el rub y sellar a fuego medio alto por todos los lados. Echar en la olla a presión junto con medidas iguales de coca cola y la bbq. Cuando la olla coja presión, dejar cocinar aproximadamente 1 hora (revisar cada 20 minutos para que no se seque).