-Pechugas de pollo -Mantequilla -Pan molido -Sal y pimienta -Parmesano -Ajo picado -Crema de leche

Cubrir un refractario con mantequilla. Mezclar el pan molido con parmesano y sal y pimienta. Derretir mantequilla y usarla para empanizar el pollo, primero mantequilla y luego pasar al pan sazonado. Distribuir las pechugas en el refractario y poner mantequilla en cubitos por encima. Llevar al horno a 180° por 45 minutos. Para la salsa dorar el ajo en mantequilla, cuando cambie de color echar crema de leche y queso rallado y sazonar con sal y pimienta. Sacar el pollo y rallar queso encima.