Bahan A: 3 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1" halia Bahan B: Rempah 3 sekawan (1 kayu manis,2 bunga lawang, 3 buah pelaga) 1 btg serai diketuk 1/2 sb serbuk ketumbar 1/2 sb serbuk lada hitam 20g minyak masak Bahan C: 500-600g ayam 1-2 biji kentang 1 btg sederi 1/2 btg carrot 2 btg akar ketumbar 2 sk chicken stock/ kiub pati ayam 600g air atau lebih sedikit paras ayam 1 sb sos ikan 1 sk garam secukup rasa Bahan D: 2 helai daun limau purut 2-5 cili kecil ikut tahap pedas 1/2 biji bawang holland dihiris Bahan E: 1-2 biji tomato Limau nipis (optional)

1. Masukkan bahan A dan kisar [6sec/sp.6].
2. Masukkan bahan B dan tumis [5min/120'C/reverse, sp.1].
3. Masukkan bahan C dan masak [10min/100'C/reverse,spoon].
4. Masukkan bahan D dan masak [5min/100'C/reverse,spoon].
5. Masukkan tomato pada 3 minit terakhir.
6. Boleh perah asam limau sebelum dihidangkan.