-1 taza leche -Jugo de limón -Sal y pimienta -1 cdita Mostaza -1 huevo -Ajo y cebolla en polvo -Salsa de tomate -Azúcar -Salsa soja -Vinagre

Mezclar leche, limón, sal y pimienta, mostaza, un huevo y unos trozos de ajo y cebolla. Marinar las alas en la mezcla mínimo 6 horas en la nevera. Para el rebozado mezclar harina, maicena, polvo para hornear, ajo en polvo, sal y pimienta, orégano, comino y paprika. Pasar las alas por la harina apretándose para que se impregne la mezcla. Freírlas hasta que estén doradas. Para la salsa sofreír cebolla cabezona y ajo picados, añadir salsa de tomate, azúcar, salsa soja y vinagre. Bañar las alas con la salsa.