-140 gr harina -½ cdita bicarbonato -1 pizca sal -155 gr azúcar -jugo y ralladura de limón (cantidad necesaria) -mantequilla derretida -2 huevos -1 yema -1 cdita vainilla -100 gramos azúcar glass

Mezclar la harina, azúcar normal, ralladura de limón, bicarbonato y sal y mezclar. aparte mezclar los huevos y la yema, jugo de limón al gusto, mantequilla y la vainilla. Mezclar las 2 partes en 2 tandas y cuando quede una mezcla suave echar en un molde enharinado. hornear a 180° hasta que estén listos (uno 15 máximo). para el glaseado mezclar azúcar glass con ralladura de limón e ir agregando jugo de limón hasta que quede la consistencia deseada. dejar enfriar el ponqué y bañar con el glaseado.