-20 gr grenetina -120 ml agua -400 gr arequipe -160 ml leche evaporada -½ litro leche

hidratar la grenetina con un poco de agua y refrigerar. cuando esté cuajada, poner a baño maría y dejar que se derrita. poner a calentar las leches (no dejar que hierva) echar el arequipe para que se disuelva e ir mezclando suavemente la grenetina. echar la mezcla en un molde y refrigerar mínimo 8 horas. desmoldar y servir.