-carne de res -maicena -baking soda -ajo -jengibre -60 ml salsa soja -60 ml vinagre de arroz -60 ml agua -60 gr azúcar -cebollín

Cortar la carne en pedazos, echarle maicena y un poquito de baking soda y freír por 3 minutos. En el procesador echar el ajo, el jengibre y freír en aceite. Echar la salsa soja, el vinagre de arroz, el agua y el azúcar. Hacer mezcla de maicena con agua (poquito) y echar en la salsa. Echar la carne y echar cebollín y ajonjolí.