-6 papas sin cáscara -500 ml crema de leche -4 hojas laurel -8 ajos -4 cubos de mantequilla -Sal y pimienta

Cortar en cubos las papas y poner a cocinar en agua con sal. En otra olla echar la crema de leche con las hojas de laurel y los ajos machacados, dejar a fuego medio. Colar la crema cuando esté lista. Cuando las papas estén listas, machacarlas y pasarlas por un colador para que quede más cremoso, echarle la crema y los cubos de mantequilla y sazonar con sal y pimienta.