Ramen con panceta by
Ingredients
Ingredientes:
-Panceta
-ajo
-cebollín
-pasta soja coreana
-Fideos de ramen
Toppings (al gusto):
-huevo cocinado
-cebollín (la parte verde)
-champiñones
Instructions
En una sarten dorar la panceta hasta que cambie de color. En la misma sartén a fuego alto dorar ajo y cebollin. cuando estén dorados agregar la carne con un poco de agua, pasta de soja coreana y una pizca de sal. dejar hervir a fuego medio por hora y media y sacar la panceta (se puede dorar nuevamente para que el exterior esté más crujiente) preparar los toppings al gusto. Cocinar los fideos en agua. en un plato servir el caldo en el que se cocinó la carne (ya colado) con los fideos, la carne y los toppings.